miércoles, 12 diciembre 2018
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Sodio
• Funciones: Control del equilibrio hídrico corporal, transmisión nerviosa, contracción muscular.
• Fuentes: Sal, productos salados, anchoas.
• Síntomas de carencia: Son raros, sólo en casos de diarrea o vómitos persistentes. Lo normal es que haya un exceso.
• Necesidades diarias: 3 gr. al día.


nutricionHierro
• Si se toman suplementos de hierro, es importante que éste sea orgánico para evitar acumulaciones tóxicas en el organismo.
• Funciones: Producción de glóbulos rojos. Producción de células inmune defensivas: glóbulos blancos.
• Fuentes: Carne, pescado, huevos, marisco, espinacas, espárragos, pasas, sémola de trigo, brotes de alfalfa.
• Síntomas de carencia: Anemia, fragilidad de los huesos, grietas en comisuras labiales, depresión.
• Necesidades diarias: 15-24 MG al día.


Zinc
• Funciones: Coenzima en una docena de reacciones químicas esenciales. Regeneración de piel, cabello y uñas. Sistema inmunológico. División celular.
• Fuentes: Pescado, marisco, germen de trigo, avena, frutos secos, legumbres.
• Síntomas de carencia: Acné, pérdida del gusto, infecciones frecuentes, piel descamada, irritabilidad, amnesia, reacciones paranoides, mala cicatrización.
• Necesidades diarias: 15-24 MG al día.


Selenio
• Funciones: Potente antioxidante contra los radicales libres. Formación del sistema inmunológico.
• Fuentes: Marisco, carne, cereales y semillas (dependen del suelo de cultivo).
• Síntomas de carencia: Colesterol elevado. Infecciones frecuentes. Mal funcionamiento de hígado y páncreas.
• Necesidades diarias: 100-200 MG al día.


Es importante, añadir que con el sudor no sólo perdemos agua sino también minerales, vitaminas y oligoelementos. Las bebidas ligeramente hipotónicas, como MINAVIT, se absorben más rápidamente que las isotónicas, resultando ser las más adecuadas.

 
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