Vitaminas Para el Cuerpo

Martes, 16 Septiembre   

Las vitaminas son necesarias para un funcionamiento correcto de nuestro organismo y las conseguimos a través de una dieta adecuada sin necesidad de tomar aportes suplementarios, cuestión que se ha convertido para muchos en una verdadera obsesión. Tan malo puede resultar su deficiencia como su exceso.

Tal como decíamos las vitaminas son fundamentales para nuestro cuerpo, pero cuidado, una sobredosis de éstas puede producirnos problemas cutáneos e incluso neurológicos. Antes de automedicarnos tomando un aporte extra de vitaminas debemos consultar con nuestro médico. Uno de los síntomas que nos indica que quizás estemos faltos de ellas es sentirnos bajos de energía, muy fatigados o en un estado de depresión que no tiene ningún motivo aparente.

En la dieta las vitaminas se encuentran sobre todo en los alimentos crudos o poco elaborados, como las frutas, verduras, frutos secos, aceite de oliva crudo, lácteos, productos integrales… A pesar de todo, como consumimos más alimentos cocinados y en el proceso de cocción se pierden muchas vitaminas, para evitar al máximo esa pérdida, te damos unos consejos que pueden ayudar a conservarlas.