Variación de las Fuentes de Proteínas

Martes, 16 Septiembre   

Con frecuencia se tiene el mal hábito de comer siempre lo mismo, con la idea de que sólo así se puede saber qué es lo que están comiendo exactamente, o porque les es conveniente. Pero comer de esta forma puede predisponer a desarrollar algún tipo de deficiencia.

Siempre de un solo alimento puedes asegurarte la ingesta de los gramos de proteína que necesitas todos los días, pero no te estás asegurando un consumo de aminoácidos equilibrado, aminoácidos que también son necesarios para construir y conservar masa muscular. Además, las dietas repetitivas también se han asociado a la adquisición de alergias. Obtener la proteína de una buena variedad de fuentes puede ayudarte a prevenir deficiencias y a asegurarte de hacer un uso completo de cada gramo de proteína que ingieras.