Substitutos de la Sal

Martes, 16 Septiembre   

Ante ciertos problemas de salud (generalmente hipertensión), se suele indicar al paciente la supresión total de la Sal de Mesa, NaCl o Cloruro de Sodio, dado el contenido que de este mineral el condimento presenta. Llegada tal circunstancia, se debe optar por sales que no tengan contenido alguno de sodio.

Estas sales dietéticas sin sodio no son de frecuente comercialización en mercados, supermercados o hipermercados y se pueden encontrar en farmacias. La mayoría de ellas son de venta libre y son indicadas cuando:
- Hay buena diuresis
- Función renal conservada
- No hay problemas hepáticos en el paciente.