Omega 6 y Antioxidantes

Lunes, 14 Julio   

Las enfermedades coronarias y cerebrales siguen siendo una de las principales causas de mortalidad. La Dieta debe ayudar a bajar los niveles de colesterol LDL ( llamado colesterol malo), y a aumentar los niveles de colesterol HDL (llamado colesterol bueno).

Al disminuir los niveles de LDL , disminuyen las muertes por enfermedad cardiaca. Los ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados , no forman depósitos grasos que obstruyen las arterias como lo hacen los ácidos grasos saturados. Consumir alimentos ricos en grasas poli y monoinsaturadas, puede reducir los niveles de LDL en sangre.